百慕大三角3:魔域坟场

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國家頒發的技工學校代碼證:098
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王森學校簡介

      王森國際咖啡西點西餐學校,是中國乃至亞洲地區較高水準咖啡西點西餐技能培訓學校之一,也是咖啡西點西餐培口碑較好的學校之一,王森學校是一家致力于美食教育、美食文創、商業經營三大核心業務發展的現代綜合服務體系。
  學校自1993年創辦以來,專業從事西點培訓、西餐培訓、咖啡培訓、翻糖培訓、巧克力培訓、冰飲培訓、蛋糕培訓、下午茶培訓、壽司培訓、糖藝培訓、面塑培訓、水果雕刻培訓等各項技能培訓,也是一所研發型技能培訓學校,學校位于古城蘇州,占地12000平方米,在北京、珠海設立分校. 美國、法國、日本、韓國均有海外合作學校,是目前國內大型的咖啡西點西餐技能培訓學校之一。
  在行業內具有較高的權威性;同時也是勞動局職業技能簽定證書指定考核單位;蘇州市殘聯技能培訓指定單位;江蘇省殘聯技能培訓指定單位;中國咖啡技能培訓受歡迎單位之一;中國烘焙受歡迎培訓機構之一;中國輕工業聯合會指定培訓基地;蘇州農業職業技術學校實驗實訓基地;蘇州A級重合同守信用單位;上海巧克力開心樂園產品制作及設計指定單位,同時學校創辦人王森老師還是國際裁判員,美食節目特約撰稿人以及主持人、臺灣烘焙協會理事、法國烘焙西餐協會理事、美國食尚美食雜志特約撰稿人、中國咖啡文化交流協會會長。我校以全國最頂級師資組合,打造非傳統市場培訓學校,為行業輸送各類優秀人才,并為企業提供產品設計、書籍出版、美食產品策劃、技 更多>>

王森學校發展史

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  • 1993年王森學校創始人——王森老師從回國內發展與國家公辦學校合作只開辦了三年制蛋糕甜點班;被教育部高職高專人才培養工作水平評估為杰出學校、江蘇省高校畢業生就業工作先進集體;榮獲省級杰出教學成果二等獎。

    1993年
  • 1994年王森學校出版了裱花類、烘焙類書籍各一本——《王森裱花大全》、《西點大全》同時也出版了配套的光盤。

    1994年
  • 1995年增設了咖啡甜點班,并出版了第一本咖啡書《咖啡大全》;同年參加了上海國際酒店咖啡比賽獲得了三等獎;被譽為江蘇社會保障技能培訓教育基地;江蘇省殘聯指定技能培訓機構。

    1995年
  • 1996年開辦了兩個西點班,兩個裱花蛋糕班,并已開始出書,開創鮮奶油仿真十二生肖技術并風靡全國,影響至今。

    1996年
  • 1997年第一次參加了上海展就取得了萬眾矚目的成績,獲得了5枚金獎,出版了10本裱花類書籍,5本烘焙類書籍。

    1997年
  • 1998年遷址蘇州,定蘇州為總部,并升級為專業西點西餐咖啡技能培訓學校同年創立了蘇州市森派食品有限公司。

    1998年
  • 1999年榮獲上海國際烘焙展9項金獎;同年研發了陶藝蛋糕及工具,掀起了新一輪鮮奶油蛋糕熱潮;出版發行了25本專業書籍;王森老師個人也被推選為烘焙行業的國家裁判員,烘焙培訓行業地位不凡。

    1999年
  • 2000年開設拉糖、翻糖、巧克力造型、杏仁膏捏塑專業,并出版了相應的專業書籍和課程;參加上海國際烘焙展獲得6項大獎。

    2000年
  • 2001年獲上海國際烘焙展17項獎牌,王森學校在烘焙培訓行業鋒芒展現。

    2001年
  • 2002年參加新加坡酒店國際大賽獲得了2枚金獎;同年王森書籍已經出版發行了53本,涉及到蛋糕,面包,甜點,咖啡,冰飲,西餐,巧克力,壽司,開店管理等領域的書籍;被評為蘇州市“重合同守信用”單位。

    2002年
  • 2003年王森學校成為揚州商學院烘焙專業的培訓機構,王森以技術實操為主,滿足了市場上對高水準技術人才的需求;同年我校教研部已經從10人發展到了20人,教學團隊已有48人,管理團隊已有20人,專業教室從4個發展到了15個;同年被授予蘇州市殘聯指定技能培訓單位。

    2003年
  • 2004年王森學校成為蘇州農職大烘焙咖啡技能培訓機構;王森學校增設了酒店西餐大專專業;被就業培訓技術指導中心評為杰出技能培訓學校。

    2004年
  • 2005年參加德國酒店國際比賽獲銀獎;同年與日本咖啡制果學校建立合作關系,建立了中日烘焙咖啡技術交流平臺。

    2005年
  • 2006年參加了日本烘焙比賽獲得了2項獎牌,同年累計出版專業書籍已達到80本,視頻光盤24張。

    2006年
  • 2007年受中華美食頻道邀請錄制了烘焙,咖啡,甜點制作節目;蘇州天天美食頻道來王森學校錄制和報道糖藝,咖啡節目。

    2007年
  • 2008年受中央臺邀請參加《奧運來了》美食節目,現場表演了美食服裝展,王森老師將巧克力,翻糖,糖藝運用在美食服裝上展示;同年與常州森派食品公司合作,成為森派食品公司的人才培訓和輸出基地。

    2008年
  • 2009年設計與制作了北京、巧克力主題樂園,受到世界的關注,并在全國巡展,震驚了業內;受邀參加烘焙展,在引起熱烈反響;在北京、深圳開設了分校;被就業培訓技術指導中心評為杰出技能培訓學校。

    2009年
  • 2010年王森學校投資百萬引進價值20萬的西班牙石窯爐2臺、8萬一臺的意大利進口咖啡機30臺、3萬左右的多功能烤箱20臺,3萬的冷凍柜25臺等;王森學校擁有相當優美的校園環境;被評為江蘇省高等職業技能學校杰出教學成果一等獎;被評為蘇州市技能培訓平安校園。

    2010年
  • 2011年與韓國彗田大學建立合作關系,共同為推進中韓烘焙咖啡產業發展而努力;王森學校參加了FHC上海國際烘焙展比賽,榮獲面包、西點、糖藝、咖啡類22枚獎項。

    2011年
  • 2012年王森團體設計制作了投資近1個億的上海巧克力開心樂園;同年王森學校成立了本味美食文創公司;并在珠海開設了國內第三家分校。

    2012年
  • 2013年與美國惠爾通烘焙學校合作,中美兩大品牌強強合作,必將推動烘焙業的快速發展;同年獲得了焙烤糖制品工業協會“突出貢獻獎”;王森學校榮獲國際咖啡比賽兩項金獎。

    2013年
  • 2014年珠海校區搬遷至香洲區南屏鎮東橋商業街100號,地理位置優越,環境優雅,是目前廣東省專業的咖啡西點西餐技能培訓學校。同年,王森學校“世界名廚”正式運作,震驚業內!

    2014年
  • 王森學校與ENSP法國國立高等甜點師學院、法國阿蘭杜卡斯學院建立合作關系,與法國餐飲名校合作,共同傳播正宗法式甜品西點西餐技術,傳承法餐文化精髓。同年,王森學校參加在日本東京舉行的2015亞洲蛋糕展,獲得翻糖工藝世界冠軍“連合會會長賞”1枚,翻糖工藝銀獎、銅獎各1枚,拉糖工藝銀獎、銅獎各1枚。

    2015年
  • 2015年11月7日,第37屆Prosper Montagne美食俱樂部在日本新高輪格蘭王子酒店的飛天宴會廳舉行一年一度的晚宴。王森西點西餐學校的王森老師應邀出席了此次晚宴。與此同時,王森老師所代表的王森國際西點西餐學校也進一步走進人們的視野,它又向國際化邁出了一大步。

    2015年
  • 2015年8月10日下午,王森咖啡西點西餐學校迎來日本烘焙界極具影響力人物中村勇老師,在王森學校舉行了隆重的授權儀式!聘請中村勇老師為王森咖啡西點西餐學校名譽校長!!授權儀式由王森學校經營管理學院培訓講師潘正亞老師主持,參會人員有王森董事長、周建強校長、張小芹校長、張娉總經理、張婷總經理及王森學校全校老師一起參與。

    2015年
  • 2016年:王森老師受中央電視二臺(CCTV2)《大能手》節目邀請成為蛋糕比賽節目的特級裁判員及點評師。

    2016年
  • 2016年9月27日王森學院與美國喬治王子郡烹飪藝術學院、美國藝術大學國際烹飪藝術學院建立友好合作學校關系,是王森學院繼與日本、韓國、法國等國際學校建立友好學校后又一次與國際院校的合作!

    2016年
  • 王森學院被國家人社部授予烘焙、糖藝/西點制作兩個項目的世界技能大賽集訓基地稱號

    2016年
  • 王森學院朋福東攬獲世界面包大賽區冠軍,決賽獲得最佳藝術面包大獎。

    2017年
  • 王森學院顧碧清獲得亞洲范圍內專業的蛋糕展覽會---東京蛋糕展翻糖項目銀牌。

    2017年
  • 王森學院韓磊、王啟路老師分別獲得2017 FIPGC世界冠軍杯區翻糖、巧克力冠軍,又斬獲決賽銀牌,創造在這項比賽的最好成績!

    2017年

校園生活

教學設施

學校優勢

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王老師

王老師 職稱:王森學校巧克力首席研發師、巧克力工藝教授
擅長:擅長巧克力工藝

王森

王森 職稱:烘焙甜品教授
擅長:精通咖啡烘焙等技術

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品牌贊助更多+

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