百慕大三角3:魔域坟场

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中國榮耀!第45屆世界技能大賽糖藝西點項目獲銀牌,烘焙項目獲銅牌!-王森國際咖啡西點西餐培訓學校

2019-08-28 14:25:56   來源:王森咖啡烘焙教育網    瀏覽量:587

就在剛剛,從俄羅斯喀山第45屆世界技能大賽的現場傳來最近消息中國隊糖藝西點項目獲銀牌!


中國隊烘焙項目獲銅牌!


屬于中國人的榮耀,再一次展現在世界的舞臺。



世界技能大賽被譽為“世界技能奧林匹克”,其競技水平也代表了世界職業技能領域的最高水平。這是我國第5次組團出征,也是我國參加世賽以來,參賽人員規模最大、參賽項目最全的一次。

本次,中國技能夢之隊共有63名參賽選手奔赴賽場,參加全部56個賽事項目的角逐。大賽的56個參賽項目包含運輸與物流、結構與建筑技術、制造與工程技術、信息與通信技術、創意藝術與時尚、社會與個人服務等六大領域。

王森團隊共計派出兩名選手:張子陽和鐘玲軼,他們分別作為中國隊烘焙項目和糖藝西點項目選手出賽。


△張子陽(圖源:技能中國)

△鐘玲軼(圖源:技能中國)

面對世界技能大賽這種世界級的比賽,兩位不滿22歲的小將從容不迫,沉著冷靜的完成各項產品的制作。


感謝祖國的支持,感謝行業和社會各界的支持,感謝團隊每一位伙伴的努力,是大家讓中國西點崛起,讓世界看到更強的中國西點。


這次要特別鳴謝安琪酵母為了支持中國隊參賽,在喀山為選手聯絡提供了烘焙中心讓選手到達喀山的時候就開始了適應性訓練。四天的實地訓練讓選手充分適應了當地的環境變化和地產原材料的特性,得以在比賽中表現的踏實穩定。同時也要感謝三能為這次的烘焙項目提供了器具的贊助。


以下是兩位選手本次的比賽作品,僅供大家賞析

烘焙項目

糖藝西點項目







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