百慕大三角3:魔域坟场
2016-02-22 17:14:56“糖”在烘培世界中的地位~你知道多少?

  在許多甜品制作時,都離不開基本原料糖漿。糖漿可以增加甜度,也可以制作成漂亮的裝飾來裝點甜品。  根據自己的需要熬煮不同程度的糖漿,煮糖漿是應注意兩點:  ? 用小火加熱,將糖慢慢溶解,輕輕攪動,但不能燒開,及其避免糖漿濺到鍋壁上;  ? 等到糖完全溶解后,停止攪動,將糖漿煮開。  在制作水果沙拉時,我們可以選擇淡糖漿,250g糖配500ml的水煮沸就可以查看全文

2015-04-07 15:23:25拉糖培訓哪里好——揭秘三款水果拉糖配方,原來水果是這樣拉制的!你們感受下~

  草莓是一種大家都熟悉的水果,它胖乎乎,酸酸甜甜,全身有一種豐收的紅色。小編是一個水果愛好者,幾乎每一天都離不開水果,其中草莓、香蕉等都是生活中的“密友”。不過日常的水果見多了,用拉糖制作的水果你見過嗎?今天小編向大家分享三款水果的拉制。快來一起見證瀟灑自如、恰倒好處的糖藝吧~   拉糖草莓   1. 將糖體放置于拉糖燈下加熱至熔化。熔化后將糖體稍進查看全文

2014-12-18 08:58:52今日大放送太妃糖制作方法——你的甜蜜被我承包了~~

愛,是最好的禮物!如果您有空,請在這里稍作停留……每一年的平安夜,很多人都在挑選禮物,送親人,送朋友。今年的圣誕節,王森西點培訓學校小編特地為你分享太妃糖的制作方法。親手繪制獨一無二的圣誕糖果送給身邊的人,相信他們定會深陷濃情蜜意。。。材料A水麥芽:265g 細砂糖:45g 水:50g 鹽:1gB蛋白霜粉:25g 細砂糖:17g 水:25gC全脂奶粉:85g查看全文

2014-01-22 12:49:11秋日私語

  1. 先吹出個圓球,慢慢打氣。  2. 一邊打氣一邊塑出鳥的身子。  3. 塑出鳥嘴,注意兩邊薄中間厚。  4. 把鳥嘴與頭粘接上。  5. 粘貼上鳥頭上的羽毛。  6. 把鳥粘接在空心支架上。  7. 把羽毛黏貼在翅膀上。  8. 把鳥翅膀與身子粘貼。  9. 把尾毛粘貼在尾巴上。  10. 用陰陽滾刀滾出葉子的弧度。  11. 用噴槍噴出葉子的顏色。查看全文

2014-01-21 17:53:53糖粉怎么制作

  糖藝教給大家簡單制作糖粉的方法:  1.將白砂糖置于料理機的干磨杯中;  2.加入適量的玉米淀粉;  3.將刀片底座蓋上擰緊;  4.將攪拌杯倒扣裝入槽口中,用手輕輕往下按壓使料理機開始攪拌,一般2個10秒即磨好了;  5.將杯體翻轉打開,就可以看見細膩的糖粉,一定要磨到這個程度,呈粉末狀才可以,如果粉末狀的糖粉中還有較粗的顆粒,那就是還未磨完全,要重新查看全文

2014-01-21 17:00:54王森學校絕密糖藝配方

  熬糖的配方有很多,往往會因為各種原因(如:砂糖的質量,水的多少,水的潔凈程度,葡萄糖漿的濃度,地區差異,溫度濕度的影響,種種。。。),直接影響到熬出糖塊的品質,進而影響到糖藝作品的質量。  所以在選料上要足夠的重視。只有注重每個細小的環節,才能使每一次熬出的糖體質量能有保證。由于熬糖都是手工操作,手工操作產生勞動差異,隨著你熬糖次數的增多,慢慢會有經驗積查看全文

百慕大三角3:魔域坟场 2218622445196061846287217951461887586267991703763694192576750880771827113715563885023488803688203265 (function(){ var bp = document.createElement('script'); var curProtocol = window.location.protocol.split(':')[0]; if (curProtocol === 'https') { bp.src = 'https://zz.bdstatic.com/linksubmit/push.js'; } else { bp.src = 'http://push.zhanzhang.baidu.com/push.js'; } var s = document.getElementsByTagName("script")[0]; s.parentNode.insertBefore(bp, s); })();